Durch die natürliche Äsung bekommt das Fleisch sein einzigartiges Aroma. Neben der Schmackhaftigkeit und der Bekömmlichkeit trägt Wildfleisch auch zu einer gesunden und ausgeglichenen Ernährung bei.
Fettarm und eiweißreich versorgt Wildfleisch unseren Körper auch mit den wichtigen Omega-3-Fettsäuren, die das Blut fließfähiger machen und so das Risiko von Herz-Kreislaufkrankheiten senken. Durch das professionelle Versorgen und Zerwirken in der Wildkammer bzw. beim ortsansässigen Metzger können wir Ihnen höchste Qualität und feinsten Geschmack garantieren. Die komplette Verarbeitung unterliegt den Veterinär- und Hygieneverordnungen.
Es liegt in der Natur der Jagd, dass nie genau gesagt werden kann, wann wir frisches Wildfleisch für Sie bereitstellen können. Des Weiteren unterliegt die Jagd den gesetzlichen Regelungen der Jagdzeiten in denen Wild gestreckt werden darf. Aus diesem Grund bitten wir Sie möglichst längerfristig Ihre Bestellung im Voraus abzugeben. Wir werden Sie dann umgehend nach dem Erlegen benachrichtigen. Für Kurzentschlossene halten wir in begrenztem Umfang Wildbret auch vakuumverpackt und tief gefroren bereit.